01Chef a domicilio
Ricevi i tuoi ospiti. Noi ci occupiamo di tutto il resto.
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Celebra di più. Preoccupati di meno.
Dai cene private ai momenti più importanti della vita, creiamo esperienze per stare insieme mentre ci occupiamo del resto.
Due universi Caterinho
Come vuoi vivere Caterinho?
Manifesto, 01
Il cibo è solo
l'inizio.
Rafaela e Caio hanno vissuto anni nell'ospitalità. Sanno cosa vuol dire sacrificare la famiglia perché la tavola degli altri sia perfetta. La propria celebrazione è sembrata quasi impossibile. È lì che hanno capito: le persone non hanno bisogno di un'altra lista di cose da fare. Hanno bisogno di qualcuno che si prenda cura, perché possano semplicemente essere presenti.
Il cibo è solo l'inizio. Quello che serviamo davvero sono momenti, relazioni e memorie.
Tre convinzioni
La famiglia prima di tutto
Le celebrazioni servono ad avvicinare le persone, non ad allontanarle.
Tempo condiviso
Momenti vissuti davvero, senza il peso della logistica.
Umanità nel servire
Restituire calore, cura e presenza a un settore che spesso li ha persi.
È perfetto per te se
Caterinho è per chi vuole vivere il momento.
- 01Stai organizzando un compleanno importante.
- 02Vuoi ricevere ospiti senza passare la serata in cucina.
- 03Cerchi un'esperienza elegante ma senza formalità eccessive.
- 04Vuoi qualcuno che si occupi dei dettagli.
- 05Vuoi vivere il momento invece di gestirlo.
Esperienze
Cinque formati.
Infinite occasioni.
Sei formati pensati per occasioni diverse: cena intima con chef privato, buffet curato, finger food da accoglienza, chef's table omakase, ospitalità aziendale e laboratorio creativo. Scegli quello che racconta meglio il tuo momento.
01
02Omakase Experience
Un'esperienza costruita piatto dopo piatto, guidata dallo chef.
Scopri →
03Aperitivo & Finger Food
Le migliori conversazioni iniziano con un calice in mano.
Scopri →
04Corporate Hospitality
Il modo in cui accogliete parla della vostra azienda prima ancora della prima parola.
Scopri →
05Catering & Buffet
Quando il numero degli ospiti cresce, l'ospitalità non deve diminuire.
Scopri →Occasioni
Cosa stai celebrando?
Sai cosa stai celebrando, ma non sempre quale servizio scegliere. Parti dall'occasione: ti accompagniamo al formato giusto, dal menu al servizio.
Add-ons · Complementi
Completa la tua esperienza.
Risorse aggiuntive che si integrano a ogni occasione o esperienza per rendere il tuo evento più completo.
Da aggiungere a qualsiasi formato Caterinho.
Come funziona
Dall'idea all'esperienza,
senza stress.
01
Raccontaci cosa vuoi celebrare — l'occasione, la data, il luogo e il numero di ospiti.
02
Verifichiamo disponibilità e prime esigenze, per comprendere meglio il contesto.
03
Disegniamo la proposta ideale, con formato, menu, servizio e personalizzazioni.
04
Ricevi una proposta personalizzata, con suggerimenti di menu e dettagli organizzativi.
05
Confermi i dettagli e ti rilassi: definiamo gli ultimi elementi insieme a te.
06
Noi ci occupiamo di tutto — preparazione, servizio, coordinamento, dall'inizio alla fine.
Dopo l'invio della richiesta, sarai contattato direttamente dal team Caterinho per costruire una proposta personalizzata per la tua occasione.
Caterinho Lab · Su prenotazione
Il Caterinho Lab
Il luogo dove nascono le esperienze Caterinho.
Un laboratorio gastronomico privato a Bergamo, dove i nostri chef ricercano ingredienti, sviluppano nuovi percorsi degustazione e accolgono pochi ospiti per esperienze intime, stagionali e disponibili solo su prenotazione.
Non è un ristorante. Non è solo una degustazione. È un accesso riservato all'universo Caterinho — pochi posti alla volta, una serata alla volta.
Menu degustazione
Serate Omakase
Eventi privati
Pochissimi posti
Prenotazione obbligatoria
12
Menu degustazione
5
Eventi privati
Eventi privati
Tre serate. Tre scoperte.
N° 01Caipirinha Experience
Un'esperienza di aperitivo e happy hour: la cultura brasiliana del cocktail incontra piccole creazioni dello chef. Di solito a partire dalle 18:00.
Scopri→
N° 02Essenziale
Un percorso degustazione essenziale che racconta l'identità Caterinho attraverso pochi piatti, materia prima selezionata e gesti precisi.
Scopri→
N° 03Mare e Montagna
Un dialogo tra mare e montagna in un unico menu degustazione: ingredienti stagionali, contrasti puliti e la firma dello chef in ogni portata.
Scopri→Menu degustazione · Pochissimi posti
Prenota un'esperienza al Lab →
Caio e Rafaela — da questo sì è nato tutto.
La nostra storia
Tutto è nato da un sì.
Poi è diventato un modo di servire.
Prima del progetto, c'era una storia d'amore. Caio, chef, e Rafaela stavano per sposarsi. E proprio mentre organizzavano il giorno più importante hanno capito quanto possa essere faticoso, costoso e dispersivo celebrare un momento che invece dovrebbe essere solo gioia: liste, fornitori, il timore che qualcosa sfuggesse. Da ospiti del giorno speciale, erano diventati manager di un evento.
Poi è arrivata la pandemia. Con lei il silenzio e il tempo di riordinare tutto. Caio ha messo la sua cucina al centro. Rafaela ha portato la sua sensibilità per l'accoglienza. A loro si è unito Renato, chef con la stessa curiosità gastronomica, anima oggi del Caterinho Lab. Insieme hanno trasformato una difficoltà personale in una promessa: nessuno che ci chiama deve sentirsi solo nel proprio evento.
Servire, per noi, non è solo portare i piatti a tavola. È un atto di cura. È dare a chi celebra la libertà di essere finalmente ospite del proprio momento. È questo il Caterinho che portiamo a casa vostra, nel vostro giardino, nella vostra azienda o a un tavolo del nostro Lab.
«Volevamo solo vivere il nostro matrimonio. Oggi aiutiamo gli altri a fare esattamente lo stesso.»
Le persone
Chi c'è dietro ogni esperienza.
Co-founder & Ospitalità
Rafaela
Parte essenziale dell'origine di Caterinho. Porta nel progetto la sensibilità di chi ha vissuto da protagonista il problema che ora risolve.
Founder & Executive Chef
Chef Caio Machado
Dalla sua esperienza di sposo è nato il desiderio di cambiare il modo in cui le persone celebrano. Oggi disegna ogni menu come una storia personale.
Chef & Ricerca Culinaria
Chef Renato
Chef legato all'evoluzione gastronomica del progetto. Guida la ricerca creativa e le serate esclusive del Caterinho Lab.
Recensioni · Google
Le parole
dei nostri ospiti.
Recensioni reali pubblicate su Google da chi ha vissuto Caterinho.
Google Review★★★★★
La mia esperienza al Caterinho è stata assolutamente fantastica. Sin dal primo morso sono rimasta colpita dalla freschezza e dalla qualità del pesce. Ogni pezzo di sushi è preparato con cura e maestria.
Katia
Local Guide · Google
Google Review★★★★★
Se non avete mai provato il sushi brasiliano, questo è il posto ideale per iniziare. Un mix irresistibile di tradizione giapponese e sapori tropicali che conquista dal primo morso.
Luca Princiotta Spanò
Google · Bergamo
Google Review★★★★★
Un posto accogliente e intimo, con prodotti freschi e di altissima qualità. Non credo di aver mai mangiato un poke così buono — quello al salmone è semplicemente divino.
Alessandra De Nicolò
Google · Pranzo sul posto
Google Review★★★★★
I piatti sono variegati, colorati e accattivanti, ma soprattutto deliziosi. L'allestimento del tavolo a casa nostra è curato e personalizzato. Senza dimenticare la cortesia del team.
Soraia Freitas
Google · Chef a domicilio
Google Review★★★★★
Ho contattato i titolari per organizzare il mio 28° compleanno. È stato fantastico. Sono venuti a casa mia, hanno cucinato davanti a tutti e hanno lasciato la cucina più pulita di come l'avevo lasciata io.
Marcello Cantari
Google · Compleanno a casa
Google Review★★★★★
Abbiamo pranzato qui in coppia, abbiamo ordinato dei rolls e siamo rimasti davvero sorpresi. Il locale è piccolo ma molto curato e accogliente — anche la musica ti mette di buon umore.
Alice De Martino
Google · Pranzo sul posto
Domande
Tutto quello che
vorresti sapere.
Ogni esperienza è costruita su misura. Il valore dipende dal numero di ospiti, dal formato, dal menu e dai servizi richiesti. Dopo un primo contatto, il nostro concierge prepara una proposta personalizzata, trasparente e senza impegno.
Per eventi di grandi dimensioni consigliamo 10 giorni di anticipo. Per eventi a domicilio, almeno 3 giorni con le nostre soluzioni last-minute. In ogni caso, la disponibilità deve essere verificata.
Sì, sempre. Ogni menu nasce da zero attorno ai vostri ospiti, alla stagione, all'occasione e alle preferenze alimentari. Lavoriamo a quattro mani con voi finché ogni dettaglio non riflette esattamente l'esperienza che desiderate.
Assolutamente. Coordiniamo l'intera esperienza con la massima discrezione: tempi, allestimento, servizio e momenti chiave. Voi pensate solo a essere presenti, al resto pensa il concierge Caterinho.
Sì. Florals, styling, mise en place, mobili complementari, luci e coordinamento estetico fanno parte della nostra proposta. Un'unica regia per garantirvi un'esperienza coerente, elegante e premium.
Sì. In molte esperienze, soprattutto Chef a Domicilio, Omakase e Caterinho Lab, il dialogo con lo chef fa parte del valore: costruiamo insieme il menu, le portate e i dettagli che renderanno la serata unica.
Operiamo principalmente tra Bergamo, Milano, Lago di Como, Brescia e in tutta la Lombardia. Per eventi speciali valutiamo volentieri anche altre destinazioni: il concierge vi aiuterà a capire la soluzione migliore.
Sempre. Ogni esigenza alimentare, intolleranza o allergia viene gestita con la stessa cura del menu principale, perché ogni ospite alla vostra tavola merita la stessa esperienza premium.
Sì. Il vostro spazio, casa, giardino, ufficio o location esclusiva, diventa la nostra cucina. Portiamo materiali, équipe e ospitalità: voi accogliete gli ospiti, di tutto il resto ci occupiamo noi.
Non offriamo solo cibo: offriamo un interlocutore unico, un'esperienza premium curata in ogni dettaglio e la libertà di vivere il vostro momento con la stessa tranquillità dei vostri ospiti.
Contatti
Disegniamo
il tuo momento.
Contaci cosa stai celebrando. Entro 24 ore ti contattiamo per disegnare un'esperienza pensata per te.